Хариус является пресноводной рыбой, обитающей в небольших быстрых речках и холодных озерах.
Окраска хариуса яркая. На спине и верхней части боков мелкие черные круглые пятнышки, на боках буроватые продольные полоски. Спинной плавник хариусов очень высокий и длинный, у некоторых он принимает форму шлейфа, нередко очень ярко окрашенного.
Питается хариус мелкими донными животными, икрой рыб, падающими в воду насекомыми. Крупные рыбы могут заглатывать переплывающих реку грызунов.
Хариус является пресноводной рыбой, обитающей в небольших быстрых речках и холодных озерах.