Мальма является гольцом Тихоокеанского бассейна и встречается на протяжении огромного ареала в различных водоемах, образуя множество форм: проходных, озерно-речных и озерных.
Проходные гольцы крупные, длиной до 88 см и массой до 15 кг, окраска серебристая, спина темно-голубая, бока покрыты крупными светлыми пятнами.
Нерестится мальма осенью и вначале зимы. Нерест происходит в мелких, быстрых ключах, реках и озерах на каменистом галечном грунте. Подобно другим лососевым рыба устраивает гнездо и закапывает икру в грунт. В это время они настроены очень агрессивно и защищают свою территорию, накидываясь на каждый предмет, особенно окрашенный в красный цвет. Затем гольцы делятся на пары. Самцы наскакивают друг на друга с оттопыренными плавниками и устрашающе разинутым ртом. Сигнал к нересту подает самка. Вырыв яму, она останавливается над ней и выпускает порцию икры, в тоже время самец выпускает молоки.
Питаются в основном донными малюсками и личинками насекомых.
Мальма является гольцом Тихоокеанского бассейна и встречается на протяжении огромного ареала в различных водоемах, образуя множество форм: проходных, озерно-речных и озерных.