Сахалинский таймень (чевица) - единственный проходной вид в роде тайменей. Отличается от обычного тайменя более крупной чешуей.
Сахалинский таймень достигает в длину более метра и массы 25-30 кг. В море окраска его серебристая, в реке тело приобретает красноватый оттенок, как у обыкновенного тайменя, а на боках образуется 5-8 малиновых поперечных полос.
Обитает сахалинский таймень в Японском море, откуда весной и летом входит в реки на нерест.
Питается в основном мелкой рыбой.